目前日期文章:201112 (2)

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煮這道菜其實是受了Oporto的Chicken Strips的影響,這家雖然也是速食餐廳,但是烤雞柳條真是太美味多汁了!讓我不由得又想起台灣味,所以試著煮出台灣菜甜中帶辣的口味,想不到真的很下飯,這就是中國餐廳吃不到的口味阿!!老外也非常捧場,整碗公的雞肉+飯全部喀光,直說好吃!

材料:蒜頭2小顆、辣椒2小條、青蔥一條、雞肉塊200克、醬油膏、冰糖

作法:

1.蒜頭切成小丁、辣椒切成小片、青蔥切小段,然後把蒜頭丟進鍋子爆香

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今年(2011年)一月從我們來到坎培拉後,我們就一直住在Kingston區的小公寓,這個地方也沒有什麼大壞處,有游泳池、健身房、網球場、中庭花園,附近有超級市場、各國餐廳、公車站,治安也很不錯,雖然面對大馬路會有一些車輛的噪音,但門窗關緊緊就聽不太到聲音了,這裡最大的問題就是房租很不親民。我們所租的公寓含一房一衛,客廳和餐廳連在一起,前後各一個陽台,整個房子小小的,二個人住還行,房租卻要一週450元(合台幣約13500元),而這個區的租金普遍行情就是要這樣起跳,如果大一點的公寓或房子,則可以貴到1000~2000元澳幣不等,簡單說,Kingston區就像台北的天母區,跟人家說「我家住天母」,旁人就會來一句「哇!有錢人」這樣。

因為我們不是有錢人,所以這個區我愈住愈不素喜,付這麼多租金,卻住一個小不拉幾的房子,還不如搬去離市區遠一點的地方,房租便宜一點,也不用再聽車子的噪音,再者,坎培拉真的很無聊,想逛街買衣服也沒什麼東西可以買,買了也沒地方讓你穿(大家都穿拖鞋或球鞋),所以市區的購物中心對我一點意義也沒有,還是省點房租比較實際,於是我們尋覓了半個月,終於找到素喜的新房子啦!

這個房子有三房二廳二衛浴雙車庫,後面還有個小庭院,房子不會太大,也不會太小,內部的門框、窗框都使用木頭設計,有自然舒適的感覺,另外值得一提的是,房子是底層架高設計,所以夏天也不會太熱,即便如此,客廳和餐廳還是附有冷暖空調,看起來屋主應該是個很怕熱的傢伙,哈哈!

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客廳有大大的落地窗,採光、通風都很棒

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