Cassie's World

煮這道菜其實是受了Oporto的Chicken Strips的影響，這家雖然也是速食餐廳，但是烤雞柳條真是太美味多汁了!讓我不由得又想起台灣味，所以試著煮出台灣菜甜中帶辣的口味，想不到真的很下飯，這就是中國餐廳吃不到的口味阿!!老外也非常捧場，整碗公的雞肉+飯全部喀光，直說好吃!

材料：蒜頭2小顆、辣椒2小條、青蔥一條、雞肉塊200克、醬油膏、冰糖

作法：

1.蒜頭切成小丁、辣椒切成小片、青蔥切小段，然後把蒜頭丟進鍋子爆香

今年(2011年)一月從我們來到坎培拉後，我們就一直住在Kingston區的小公寓，這個地方也沒有什麼大壞處，有游泳池、健身房、網球場、中庭花園，附近有超級市場、各國餐廳、公車站，治安也很不錯，雖然面對大馬路會有一些車輛的噪音，但門窗關緊緊就聽不太到聲音了，這裡最大的問題就是房租很不親民。我們所租的公寓含一房一衛，客廳和餐廳連在一起，前後各一個陽台，整個房子小小的，二個人住還行，房租卻要一週450元(合台幣約13500元)，而這個區的租金普遍行情就是要這樣起跳，如果大一點的公寓或房子，則可以貴到1000~2000元澳幣不等，簡單說，Kingston區就像台北的天母區，跟人家說「我家住天母」，旁人就會來一句「哇!有錢人」這樣。

因為我們不是有錢人，所以這個區我愈住愈不素喜，付這麼多租金，卻住一個小不拉幾的房子，還不如搬去離市區遠一點的地方，房租便宜一點，也不用再聽車子的噪音，再者，坎培拉真的很無聊，想逛街買衣服也沒什麼東西可以買，買了也沒地方讓你穿(大家都穿拖鞋或球鞋)，所以市區的購物中心對我一點意義也沒有，還是省點房租比較實際，於是我們尋覓了半個月，終於找到素喜的新房子啦!

這個房子有三房二廳二衛浴雙車庫，後面還有個小庭院，房子不會太大，也不會太小，內部的門框、窗框都使用木頭設計，有自然舒適的感覺，另外值得一提的是，房子是底層架高設計，所以夏天也不會太熱，即便如此，客廳和餐廳還是附有冷暖空調，看起來屋主應該是個很怕熱的傢伙，哈哈!

客廳有大大的落地窗，採光、通風都很棒

老外從小在民風純僕的澳大利亞東部鄉村小鎮長大，長得就是一副「我很古意又老實」的樣子，讓我常常忍不住虧他幾下，看照片裡的他，多麼純真無邪阿!

有次我們一起去拿之前他送乾洗的褲子，老闆說：「10元(澳幣)。」，我(有點小聲但又可以被大家聽到)問老外：「咦?他們有跟你加收費用嗎?」，老外一臉狐疑問：「沒有阿，怎麼了?」，我：「喔，我想說因為褲子比較大，會用比較多洗衣粉，所以要加收錢阿。」，一講完，乾洗店老闆噗哧一聲笑出來，老外發現上當，罵了一聲"BITCH"，然後火速逃離乾洗店。

乾洗店事件後，我稍稍收斂了一點，畢竟當著外人的面取笑他，實在不是件好事，所以我決定在家裡整他就好了。我們家裡的水瓶是之前喝VODKA的瓶子，平常喝水就直接從冰箱拿出來，嘴對著瓶口就灌下去，冰涼一陣到底，爽阿!!!!這天老外下班慢跑回家，進到家門，他一如往常地打開冰箱、轉開水瓶的蓋子、一如往常地嘴對著瓶口、一如往常地灌下去了!!!!殊不知我前幾天剛買了另一瓶同款的VODKA，又"不小心"把新買的放進冰箱、原本的水瓶被"不小心"拿出來了，於是他灌下去的是酒精濃度40%的VODKA，這可憐的傢伙馬上吐出來，本來我打算裝不知情，但最後忍不住還是跑過去笑他!!!!看到他漲紅的臉真的太好笑了!!哈哈哈~~太經典了阿~~~過了一段時間後，這傢伙想報仇，又想不出什麼好點子(估計是沒什麼整人經驗吧)，於是他在空啤酒瓶裡裝了水，當作啤酒給我喝，我完全不痛不癢，這種整人手法實在是小兒科了!!回去練練再來吧!

前幾天，我們去郵局領掛號信，恰好是午餐時間，我的巴豆也夭了，我：「肚子好餓喔。」，老外：「去吃東西阿，你想吃什麼?」，我：「I want some fatty food.」，老外：「Which is?」，我：「I have no idea. What do you eat for lunch usually?]，老外回答完"Soup"之後大約隔了3秒，發現我一直大笑，而排在我後面的洋妞也掩面竊笑，他終於發現自己又上當了，哈哈!!!

自從10月11日寄信到iTunes Store後，隔天就收到對方善意回應，表示會退款到我的帳號內，同時也收到一張金額為-2.99澳幣的調帳單，只是實際入帳需要5~7個工作天，對此效率我非常滿意。本來那時氣起來想把NGM客服寄給我的信，轉寄到NGM人資部門，讓他們好好作一下員工訓練，不過在收到iTunes Store迅速的處理，氣已經消大半了，我當然不是因為收到退款而消氣，而是我想反應一個問題，非但沒受到重視、反而遭到敷衍，如果在第一時間，NGM可以裝模作樣多問一下我的情況，假裝要幫我處理，結果卻處理不了，這時我是可以接受的，總之，星星之火，可以燎原，作業務或客服的朋友們千萬切記。

是說，自從買了iPad 2(Little Whitey)之後，我下了很多雜誌、報紙的app，我覺得作的不錯的有The Economist(英文)、CNN(英文)、WSJ 中文版(中文簡體)、THE DAILY(英文)、SMH(英文)、Cracked HD(英文)、National Geographic Magazine International Edition(英文)(以下簡稱NGM)，這當中多數是免費，The Economist每期有6則編緝特選可以免費閱讀，THE DAILY有好像是1星期免費試閱，NGM有7月號的樣品試閱，而這篇文章的重點就在NGM上。

自從我試讀NGM的樣品後，就覺得這本電子雜誌作得太棒了，內容精彩、編排生動，算是看過的電子雜誌中的首選，雖然是英文版，很多單字不認得，但是為了表達我的支持，我還是願意每月花2.99美金訂閱它，就這樣開心地讀了2個月，到了9月底，我看到10月號出刊了，我也收到APPLE寄的訂購確認明細，錢已經扣了，但我卻不能閱讀，在這種情況下，該怎麼處理比較好咧???當然是去itune store去回報帳礙啦!隔天很快就收到回信，要我去找NGM處理，所以我就又當下發了個MAIL到NGM去，隔了1週都沒回應(是沒消沒息的那種喔)，林周罵火大又再寫了一次，隔天終於有回信說「已受理申訴」，10天後(也就是今天)終於收到最新消息說「謝謝您的通知!我們此時無法提供國家地理雜誌國際版的訂閱更新服務，如果有後續消息，我們會給您通知。」，翻譯成白話文就是「感謝你這個白痴訂閱我們的雜誌，本公司目前沒有空處理你們這些死讀者的白痴障礙申訴，不能看是你家的事，自己乖一點，不要再發信到我們這裡，也許哪天我們更新系統就會把問題修復，到時你就可以用了。」，此時林周罵真的整個火起來，回信打了「GO FXXK YOURSELF! ASSHXLE!」(當然是沒有消音的版本)，老外當下阻止了我，沒把信寄出來，也對啦，沒必要。換個念頭，於是我把NGM寄的信當作附件，寄信到iTune store說「我剛收到NGM寄來的回覆，看起來他們無法解決我的問題，也不是很在意客戶，我已經取消對該雜的自動訂閱了，也麻煩你們請幫我退費，感謝!」接下來就看iTune Store怎麼回應，如果也是他喵的制式回答，我這輩子不僅不會再訂NGM，也不會再買MAC的產品，不過我應該會去下載免費的NGM 掃描版。

下面是EMAIL往來記錄，免得有人說我在幻想：

From: 錢凱西@hotmail.com
To: itunesstoresupport@apple.com