目前分類:What I see in Australia (21)

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說要去雪梨玩已經好久了,但一直礙於雪梨這個大都市的飯店、停車費太貴,交通又很不好,所以老外這個懶惰鬼一直不願成行,雖然去年八月我們有到達令港、中國城(詳情請參這裡),不過上次是老外出差的關係,只有我自己去玩,這次我們找了地陪-老外他堂弟,省了大筆旅館費用和交通鬼打牆時間,再者,因為他堂弟的公寓靠近海邊,出門過條馬路就是沙灘,晚上拎著一手啤酒去沙灘上喝,好不愜意(好孩子勿學! 澳洲禁止民眾在公眾場所喝酒,包括公園、沙灘、你家門前的馬路…等)。

聽老外說雪梨市區停車費很貴,所以我們把車停在雪梨市郊的Parramata,再搭火車進市中心,順便見識一下雪梨的大眾交通運輸系統。

Parramata上車-這個火車車箱看起來舊舊的沒什麼了不起,不過裡面可是雙層的呢!!

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有沒有有沒有?!!!坐在下層時比月台還稍低一點點~~~,我一進車箱就開始猛拍,那些阿都仔倒是習以為常,沒太用異樣的眼光看我,想必很多其他觀光客也作出同樣的舉動吧。

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今年(2011年)一月從我們來到坎培拉後,我們就一直住在Kingston區的小公寓,這個地方也沒有什麼大壞處,有游泳池、健身房、網球場、中庭花園,附近有超級市場、各國餐廳、公車站,治安也很不錯,雖然面對大馬路會有一些車輛的噪音,但門窗關緊緊就聽不太到聲音了,這裡最大的問題就是房租很不親民。我們所租的公寓含一房一衛,客廳和餐廳連在一起,前後各一個陽台,整個房子小小的,二個人住還行,房租卻要一週450元(合台幣約13500元),而這個區的租金普遍行情就是要這樣起跳,如果大一點的公寓或房子,則可以貴到1000~2000元澳幣不等,簡單說,Kingston區就像台北的天母區,跟人家說「我家住天母」,旁人就會來一句「哇!有錢人」這樣。

因為我們不是有錢人,所以這個區我愈住愈不素喜,付這麼多租金,卻住一個小不拉幾的房子,還不如搬去離市區遠一點的地方,房租便宜一點,也不用再聽車子的噪音,再者,坎培拉真的很無聊,想逛街買衣服也沒什麼東西可以買,買了也沒地方讓你穿(大家都穿拖鞋或球鞋),所以市區的購物中心對我一點意義也沒有,還是省點房租比較實際,於是我們尋覓了半個月,終於找到素喜的新房子啦!

這個房子有三房二廳二衛浴雙車庫,後面還有個小庭院,房子不會太大,也不會太小,內部的門框、窗框都使用木頭設計,有自然舒適的感覺,另外值得一提的是,房子是底層架高設計,所以夏天也不會太熱,即便如此,客廳和餐廳還是附有冷暖空調,看起來屋主應該是個很怕熱的傢伙,哈哈!

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客廳有大大的落地窗,採光、通風都很棒

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Canberra雖然是澳洲首都,但卻不如台北、東京這麼熱鬧繁華,最大的好處就是政府機關都在這裡,所以一些有的沒的什麼什麼展就會辦在這裡,沒事找事做時,就可以去博物館、美術館或這次的花展逛逛,也算滿適合我這種文藝青年唄!

花展地點:市區Commonwealth Park

門票:免費

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重點來了,鬱金香花海!

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Canberra最近天氣很好,陽光和煦,中午氣溫也可以達到18、19度了,這種舒適、溫暖、又不像夏天那麼熱,真的很想出去走走,曬曬太陽,於是今天中午,我和老外徒步走到附近的傳統市場吃午餐,享受這愉快的下午。

路上二旁的櫻花都開了,好燦爛!

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再來一個!

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上星期四、五,老外要到Darling Harbour(達令港)參加一場昂貴的研討會,他和他老闆和其中一個同事一起出席,早就在坎培拉悶壞的我,當然不可以錯過這次機會,死命要當背後靈、硬是要跟著去!他老闆也不囉嗦,反正只是多一個人搭車,還這麼瘦(我自己說的),油錢不會浪費多少,當下就同意多一個跟屁蟲。只是我的行程和他們大大不同,他們一大早就得出席研討會,中午隨便買個三明治吃,然後繼續聽講到下午五點半左右;我呢,是吃飽喝足兼走馬看花購物爽爽行,完全觀光客行程,好不開心阿!

星期四早上我們四點半起床、五點半準時從Canberra出發,約上午十點多,終於到達達令港附近,可是路痴他老闆看著GPS+地圖指揮,害我們足足在附近迷了半個小時路,或許您會覺得奇怪:「阿不是有GPS嗎?怎麼還會迷路」,是說,我們車上有二台GPS,我們的那台GARMIN一進到高樓區就找不到衛星定位,他老闆那台內地製的更是不在話下,從頭睡到尾,這時候只得拿出紙本地圖出來找路,而路痴老闆又搞不清楚東南西北,繞了一大圈才找到路,索性我們出發得早,還不至於影響到他們預定行程。

和他們分開後,我帶著Little Whitey,裡面早已準備好達令港附近地圖,獨自到附近探險囉!

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一大早,巴豆正夭咧,當然是先到有名的唐人街覓食啦,還沒看到唐人街知名牌坊,就先看到「鮮芋仙」的招牌,真是忍不住我心中的激動!!!可惜他們11點才開,否則我一定馬上衝進去!

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經過幾個月冷到靠夭的冬天,目前已經是冬末春初了,雖然還無法關掉暖氣、電熱毯,但已經可以發現太陽最近開始加班囉!!是說幾週前,凌晨還曾經到零下4、5度,車子停在戶外的車主,早上起來車上都結霜了!有天早上起床覺得怎麼暖氣吹出來怎麼還是冷的,索性到陽台一看,馬的!冷到連暖氣排出來的水都結冰了!難怪冷到皮皮挫!

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上星期開始,慢慢覺得好像沒那麼冷,早上大約有8度了(之前大約4度),而且下了幾天小雨,街上的櫻花正在結苞當中,看起來春天的腳步近囉!真是謝天謝地阿!終於可以告別沒有麻辣鍋的冬天了!!!今天下午看太陽很大,帶著相機散步出門,享受溫暖的陽光,順便拍拍我家附近的櫻花樹。

這顆櫻花樹應該是這幾天才開的花,拍照同時看到好幾隻蜜蜂盤旋在它身上

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前幾天是老外30歲生日,雖然他老是說「我沒有在慶祝生日啦。」,不過"30"畢竟是人生一個重要關卡,我決定要好好給他一個surprise!

這天他一早起床,見我如往常一樣,睡得跟豬一樣,他走到客廰伸手開燈,此時看到一張黃色小卡貼在電源開關上:「Good Morning, John! I wanna play a game.(奪魂鋸老頭的語調)」,在他還摸不著頭緒時,看到另一張小卡貼在電視瑩幕上:「Open the drawer under the TV. U'll get ur gift.」,打開抽屜後,看到第一個禮物-Tim Tam巧克力,和第3張紙條:「There's something can do the dishes automatically in the kitchen. Open it and u'll get ur gift.」,打開洗碗機後,看到第二個禮物Oxford針織毛衣一件,和第4張紙條:「There's something u use to wash ur dirty clothes in the bathroom. Open it and u'll get ur gift.」,到浴室打開洗衣機後,看到第三個禮物A&F 帥氣外套一件,和第5張紙條:「Ur wife loves reading books. Where does she put her books in the bedroom? Go there and u'll get ur gift.」,到臥室的書櫃發現最後一個禮物白金結婚戒指、Cassie自製生日小卡,和最後一張紙條:「There's a hot chick sleeping in the bed. Wake her up at 8:00, and u'll get a Special Birthday Kiss.」,事後他覺得挺好玩的,也挺喜歡他的禮物。

老外把禮物全部拿出來大合照:A&F黑色外套、Oxford綠色毛衣、手工小卡片、戒指、巧克力蛋糕、和尋寶指示小卡

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在澳洲毛筆和墨水實在太貴了,所以這個"壽"是用奇異筆畫、再上銀色筆描邊,花了一個多小時才完成這個字   

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 今天是復活節連續假期的第一天,早上閒閒沒事,睡到快10點才起床,老外提議去外面逛逛,看看有沒有咖啡店開著,如果沒有,就只好去吃麥當勞午餐了,想不到還是有店開著,而且是我常去的那家,哈哈,運氣不錯!!

Brunch:Flat White + Steak Sandwhich

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薯條已經先偷吃了幾根,肚子太餓了~~~

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有的人的邏輯真的不是我可以懂的,下面對話即為一例:

今天我同事Lily問我:「妳會不會覺得澳洲生活就像一場夢?」,我說:「不會阿,為什麼?」,她開始娓娓道出她朋友的故事:

Miney已經和澳藉丈夫結婚二年,先生有工作,而她每天只需要照料好丈夫即可,她每天的生活環繞著老公為主,伺候得服服貼貼,生活看起來恬淡舒適。

Lily說:「妳難道不覺得如果妳和他分手後,一切都會斷得一乾二淨,妳再也不會見到這個人和他的家人嗎?

我說:「對阿,但哪段感情不是這樣?分手就是要切斷所有關係阿,不管是同學、朋友還是男女朋友,既然決定要斷了關係,那就是要老死不相往來阿。」

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這篇要分享的是一個非常無聊的遊記,你可能會想:「幹!連版主自己都說無聊了,那還看個屁阿!」,但是我希望讀者自己想想看,你有沒有做過一件事,你知道做了會很不爽,而且未來也不會再做的事。舉個例子,有在爬山的都知道「合歡西峰」這顆機車的山頭,你必須七上八下去登頂,還必須再原路回來,累了個半死也才撿一顆百岳,去之前就知道它機車,但還是要去挑戰它,是的,從澳洲西岸開車到東岸就是同樣道理,在計畫的時候就知道它很無聊,但沒真正開過這一趟,是不會了解這種無聊的,重點就是,這都是人生體驗,沒有嘗試過,就永遠不會了解箇中滋味,所以我也建議有錢有閒的背包客們可以在臨走前也做一次,體驗一下茱莉亞吉拉德一天到晚掛在嘴邊的”Big Australia”

今年17日,我們把所有家當能賣的賣,能裝車的裝車,然後便向Perth說拜拜、啟程前往Canberra,以下是我們的旅程示意圖

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PerthMargaret RiverCanberra,總計4,263KM,此行共花費1星期時間。

D1Perth->Margaret River273KM(3小時)

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有鑑於幾個朋友都要出國Working Holiday,小天使決定分享我的行前準備,讓大家都可以放心出國、安心回家,當然這只是我的行前準備,若有前輩見到不足的地方,也歡迎提出來給大家參考。

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一、行前6個月

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第一次看到Boxing Day這個字,是在店裡的行事曆上,「國定假日-拳擊日」?意思是大家這天都要放假打拳擊、或看別人打拳擊嗎?後來我問了幾個朋友,多數人只知道這天是12月26日、是國定假日,而為什麼放假卻不清楚。

於是我wiki了一下,簡單解釋:古代僱主會在聖誕節後的那天,把一些吃的、喝的、用的或錢放到盒子裡,而且每個工人都可以帶一個盒子回家,由於「放東西進盒子」的關係,所以叫作「Boxing Day」或中譯為「禮節日」,詳細Wiki版可參此。然後,重點來了!隨著時代演進,商店會在Boxing Day這天舉行"清倉大特價",有的地方甚至舉行一連多天的特價活動,所以在這天你如果看到百貨公司或Shopper Center大排長籠或人擠人的場面,請不要大驚小怪,跟著前人的腳步進去搶便宜就對了!

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圖片來源:http://www.perthnow.com.au

我們今天也去了Perth著名的Outlet Shopping Center-Harbortown實地了解一下這折扣是不是真的吸引人,順便用掉老外送的其中一個聖誕禮物"限時購物2小時、不限金額我買單"卡,結果一進到裡面,放眼望去都是50%以上off,有的還可達到3折,甚至我的愛牌A&F也5折,一件T-shirt才NTD 750元,實在太驚人了!!最後離開時,我們拎了6袋衣服閃人,總消費金額要問老外,哈哈!

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今年是第一次過氣溫高達40度的聖誕節,白雪紛紛的銀白聖誕只能在冷氣房裡自行幻想,看下面這些比基尼辣妹和帥哥們疊羅漢,就可以知道澳洲的聖誕真的"別有一番風味"

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(照片來源:http://www.news.com.au/)

由於實在太熱,所以今天一早就出發到北方海灘Lancellin泡水去!!

天空真的晴朗到靠杯,細白色的沙,和陽光相互配合,就是要把沒戴墨鏡的人弄瞎! 而這裡的海水因為海草很多,所以來游泳的遊客很少,反而是一群玩拖翼傘的高手們,在這裡大展身手!

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來柏斯快滿半年了,隨著生活漸漸"在地化",我愈來愈喜歡這裡愜意的生活、幾乎350個晴天的氣候,以及多數友善的"澳人",二個月前,我也自己租了個房子,三房二廳,有前後院,愈來愈覺得好像都要定居這裡了。

Swan Valley

澳洲著名產酒聖地,離柏斯開車大約30分鐘,說酒有比較便宜我是不覺得啦,特別好喝嗎?也還好,但在莊園露天喝酒、用餐的感覺就是一個爽。

就是這樣藍天白雲,蟲鳴鳥叫的用餐環境

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話說來到柏斯才快二個月,總覺得好像已經待很久了,每天都急著讓自己的英文快點進步,也巴不得自己的存款馬上變成1萬澳幣,今天才發現原來落地至今還不到二個月的時間,一切還是要一步一腳印慢慢累積,急不得阿!

現在雖然是冬天,氣溫大約只有6~15度,但幾乎都是晴天,好天氣讓每個地方看起來都像景點一樣,隨便拍照都很漂亮。

King's Park

柏斯市區附近的一個著名公園,特色是可以登上山坡,一望Swan River美景,晚上也可以在這邊看星星以及市區夜景,是來到柏斯一定會來的景點。

雖然沒有夜景,但白天的Swan River依然漂亮!

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遊手好閒將近一個月,已經不知道柏斯還有什麼好玩的後,我終於決定認真找工作,人生就是這樣,當妳真的已經確定目標,準備開始實行時,該屬於你的東西,自然就會出現,我和朋友去Mandurah沙灘玩耍時,一個作按摩的朋友打來要我找時間去她們店裡試試看,想不到老闆娘很快的叫我上工,於是正式開始打工生活。

老闆娘Lisa是個福建人,離婚後又再嫁給也是離過婚的澳籍男子,她在4年前來到澳洲,當時作的是Kitchen Hand(廚房助理)的工作,因緣際會到按摩店學按摩,上手一年後,她自己在Morley開立第一家按摩店,約莫一年後,她在澳洲買了自己的第一棟房子(據說她老公沒出錢),並在Como開立第二家分店,又過了半年(就是最近),她即將要在福建家鄉買棟公寓,由此可知店內的生意有多好,才能有這樣的收入。

按摩的收入是by contract,就是有作客人才有錢拿,業界的行情大約是抽4~4.5成,也就是說一個客人按一個小時收60元,其中24元就是你的薪水,如果客人很滿意另外給你小費,那也是你的額外收入,所以很多人一天可以賺200元上下,生意好一點的話,也可以賺到300多元,相較於其他工作待遇算很好的!

當初我加入按摩業一方面是因為自己老大也不小了,所以想趁著打工學個一技之長,未來有機會還可以派上用場;另一方面,可能是業務背景使然,我喜歡自己決定怎麼做、何時做,也喜歡和人聊天,不喜歡被人使喚,所以這個行業成為我找工作時的首選,最重要的,待遇不錯,且老闆娘待員工很親切,所以很快就決定這就是我的打工工作!

這裡的按摩和台灣作SPA一樣,只是這裡用的是嬰兒油,而不是精油,當我還在學的時候,Lisa就已經開始讓我接客,人客的反應都還不錯,大家都說我很適合作這行,因為我的手很熱且很有力,這件事直到我後來被二個韓國妹馬了之後,才真正明白原來手熱且有力是這麼重要。

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五月,柏斯正準備進入冬天,朋友們說此時幾乎百業俱歇,各行各業都進入淡季,現在來柏斯真是自找死路,但來都來了,難道就這樣回去嗎?Of Course not! 我就是要不斷嘗試各種可能,反正又沒人認識我,既然如此那就重拾「業務精神」,一家一家丟履歷,網路也每天搜尋狂灑,找的職務不外乎就是「Waitress」、「Bar Staff」,但因為我的英文差強人意,效果其實不好,尤其是對上澳式英語法式英語的時候,更是鴨子聽雷,所以要在CaféBar工作有很大的困難,然而就在此時,有一家非常高級的法式餐廳居然讓我去試工一晚,而這次試工卻讓我肯定了人生的方向。

先來說明一下這家法式餐廳,它是位在柏斯某棟商業大樓的33樓,是個旋轉餐廳,柏斯市區的360度景色盡收眼底,不管是白天還是晚上來,都有不同的美感,有像五星級飯店的規格,可以想像它的高級程度了吧?而我應徵的職務叫作「Runner」,工作單純地是把菜準確地送到客人面前;而點菜、收盤子、收錢、收小費這都是Waitress/Waiter的事,所以稱職的Runner有朝一日會被升為Waitress/Waiter,有點龜毛的制度,但高級餐廳就是這樣。

在和這家餐廳經理面試的時候,我已經告訴他我沒有任何法式餐廳工作的經驗,但他還是願意讓我嘗試一下,真是佩服他的大膽。當天晚上,我開開心心地穿著規定的一身黑到餐廳報到,迎接我的是個年約30、外表滿可愛的法國女生Runner Leader-Fanny,她的工作是當Chef出完菜後,她要把菜(包括前菜、麵包)安排好,讓Runner可以準確地送去到客人面前,所以,Fanny的工作需要非常迅速、準確的判斷和下達指令,而她也是如此向我們介紹餐廳的環境和應做的工作,但我的英文沒好到這種程度阿!當她在嘰哩咕嚕一連串的時候,我很吃力地看她比手畫腳,大概也只能聽懂八、九成,「反正重點有聽懂,不要送錯位子就好。」我就是如此安慰自己,所以頻頻點頭如搗蒜,似懂非懂的把職前訓練聽完,然後就馬上上戰場了。

「靠夭!今天不是星期四嗎?怎麼這麼多人?」客人一直不斷進來,「Cassie, 8 Appetizer4 Bread, Table 73」、「Cassie, Steak, medium rare, Position 1, Lobster, Position 3, Table 70」、「Kangaroo, Position 8, Duck, Position 3, Table 50」、「Cassie, please go upstairs for desert」…,我的一個晚上就被這些座號、桌號、動物環繞,因為客人實在太多了,Fanny到後來還問我可不可以一次拿三盤,法國菜我是吃過啦,但第一次知道「幹!真他媽的重!」,光是空盤就夠重了,更別說還放了一堆醬汁和食物,我一手端一盤手就已經在抖了,馬的!要我一次拿三盤,不打翻才有鬼咧!所以,當我在送菜的時候,你可以看到我一邊輕聲念念有詞地記著桌號,一邊死撐著把東西送到客人面前,還一邊擠出笑容,跟客人說今天的Appetizer是「Crack Pepper Lamb with Tomato Rosemary Chutney」。更別說菜送到客人桌上時,盆子常常已經不在盤子中間了,真不知道那些客人看到時心裡是怎麼想的。

除此之外,又有一些客人也是搞不清楚RunnerWaitress的分別,要我幫他們加點東西,不然就是遠遠朝我招手,真是增加了我很多難度阿!!!最經典的是有一個光頭歐吉桑,看到我送上去的鴨子,他說「這看起來不像鴨子耶!」,我跟他說「這是你的鴨子阿」,但我又再看了一下,還真的不像鴨,反而像牛排,所以我幫他拿回廚房再確認一下,「這真的是你的鴨子,請享用!」,然後他們同桌的人哄堂大笑,叫他快點吃他的鴨。

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在柏斯這一星期來,其實很快就把該辦的事情辦完,包括辦當地手機門號、落腳處、開戶、辦稅號,剩下的時間就是找工作和到處逛逛。

柏斯的天氣一直很好,幾乎每天都是晴天,偶爾會掛上一絲白雲,又是個臨海城市,再加上有Swan River的點綴,風景非常漂亮,難怪會有人說柏斯是最適合人居住的城市,且容我短暫介紹吧!

Fremantle

西澳Swan River出海口的一個漁港城市,吃Fish& Chips的好地方,但其實不需抱太大的期待,因為這裡只是把魚裏粉油炸,不像台灣的料理方式這麼精緻,但入境隨俗嘛,總是要來這邊走走看看,體驗一下澳洲人的飲食,但我邊吃心裡一邊OS:以後有機會來這邊開家海產店,一定可以賺到翻掉!

不知是不是因為這天是母親節的關係,每家店都生意都非常好,排位置也要排半天

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來到柏斯至今剛好一星期,終於"想到"要來更新一下BLOG,你也知道的,每天都要忙著走走逛逛、採買日常用品,哪有空好好坐在電腦前面寫文章呢?而今天是星期五,沒有酒攤,家裡也沒有酒!萬般無趣下,終於下定決心好好把這幾天發生的事情,趁還沒忘快記錄下來。

Working Holiday已經計畫半年之久,終於在上星期四搭捷星航空飛往新加坡轉機,在獅國小逛一下後,再度南飛澳洲柏斯,雖然柏斯在台灣的正下方,連時區都相同,但因為轉機等太久,整個飛行非常疲累,尤其是夜宿新加坡機場,固然有舒適的躺椅,但冷氣真是吹到好冷,一夜數度被冷醒,幾乎沒什麼睡到,這經驗真的滿妙的。

起程當天本來計畫搭公車到捷運站,然後到喜來登飯店搭客運去機場,無奈當天下起「貓狗」,所以改搭小黃直奔機場,為了等晚上7點多的飛機,我在機場整整晃了一個小時才入關

我的行李,上面二包是隨身行李,下面二大包是拖運行李(剛好20KG)

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出國不想擠公車,更不想當花大錢坐小黃嗎?那就換張國際駕照吧!

需要準備2張2吋大頭照、身份證、汽/機車駕照、護照、250元手續費

護照沒帶也沒關係,只要你記得自己護照上的資料(如英文名、生日、出生地),監理站會要你填寫一張表格,不要寫錯就好。(我就是沒帶才會這麼清楚!)

上述東西交給櫃台大姐後,只見她剪剪貼貼,不到10分鐘,就拿給我一本共8頁的國際駕照囉~

夢寐以求的國際駕照就是長這個樣子(其實和我想的不太一樣,我以為是一張),有效期限3年

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