說要去雪梨玩已經好久了，但一直礙於雪梨這個大都市的飯店、停車費太貴，交通又很不好，所以老外這個懶惰鬼一直不願成行，雖然去年八月我們有到達令港、中國城(詳情請參這裡)，不過上次是老外出差的關係，只有我自己去玩，這次我們找了地陪-老外他堂弟，省了大筆旅館費用和交通鬼打牆時間，再者，因為他堂弟的公寓靠近海邊，出門過條馬路就是沙灘，晚上拎著一手啤酒去沙灘上喝，好不愜意(好孩子勿學! 澳洲禁止民眾在公眾場所喝酒，包括公園、沙灘、你家門前的馬路…等)。
聽老外說雪梨市區停車費很貴，所以我們把車停在雪梨市郊的Parramata，再搭火車進市中心，順便見識一下雪梨的大眾交通運輸系統。
Parramata上車-這個火車車箱看起來舊舊的沒什麼了不起，不過裡面可是雙層的呢!!
有沒有有沒有?!!!坐在下層時比月台還稍低一點點~~~，我一進車箱就開始猛拍，那些阿都仔倒是習以為常，沒太用異樣的眼光看我，想必很多其他觀光客也作出同樣的舉動吧。
今年(2011年)一月從我們來到坎培拉後，我們就一直住在Kingston區的小公寓，這個地方也沒有什麼大壞處，有游泳池、健身房、網球場、中庭花園，附近有超級市場、各國餐廳、公車站，治安也很不錯，雖然面對大馬路會有一些車輛的噪音，但門窗關緊緊就聽不太到聲音了，這裡最大的問題就是房租很不親民。我們所租的公寓含一房一衛，客廳和餐廳連在一起，前後各一個陽台，整個房子小小的，二個人住還行，房租卻要一週450元(合台幣約13500元)，而這個區的租金普遍行情就是要這樣起跳，如果大一點的公寓或房子，則可以貴到1000~2000元澳幣不等，簡單說，Kingston區就像台北的天母區，跟人家說「我家住天母」，旁人就會來一句「哇!有錢人」這樣。
因為我們不是有錢人，所以這個區我愈住愈不素喜，付這麼多租金，卻住一個小不拉幾的房子，還不如搬去離市區遠一點的地方，房租便宜一點，也不用再聽車子的噪音，再者，坎培拉真的很無聊，想逛街買衣服也沒什麼東西可以買，買了也沒地方讓你穿(大家都穿拖鞋或球鞋)，所以市區的購物中心對我一點意義也沒有，還是省點房租比較實際，於是我們尋覓了半個月，終於找到素喜的新房子啦!
這個房子有三房二廳二衛浴雙車庫，後面還有個小庭院，房子不會太大，也不會太小，內部的門框、窗框都使用木頭設計，有自然舒適的感覺，另外值得一提的是，房子是底層架高設計，所以夏天也不會太熱，即便如此，客廳和餐廳還是附有冷暖空調，看起來屋主應該是個很怕熱的傢伙，哈哈!
客廳有大大的落地窗，採光、通風都很棒
Canberra雖然是澳洲首都，但卻不如台北、東京這麼熱鬧繁華，最大的好處就是政府機關都在這裡，所以一些有的沒的什麼什麼展就會辦在這裡，沒事找事做時，就可以去博物館、美術館或這次的花展逛逛，也算滿適合我這種文藝青年唄!
花展地點：市區Commonwealth Park
門票：免費
重點來了，鬱金香花海!
Canberra最近天氣很好，陽光和煦，中午氣溫也可以達到18、19度了，這種舒適、溫暖、又不像夏天那麼熱，真的很想出去走走，曬曬太陽，於是今天中午，我和老外徒步走到附近的傳統市場吃午餐，享受這愉快的下午。
路上二旁的櫻花都開了，好燦爛!
再來一個!
上星期四、五，老外要到Darling Harbour(達令港)參加一場昂貴的研討會，他和他老闆和其中一個同事一起出席，早就在坎培拉悶壞的我，當然不可以錯過這次機會，死命要當背後靈、硬是要跟著去!他老闆也不囉嗦，反正只是多一個人搭車，還這麼瘦(我自己說的)，油錢不會浪費多少，當下就同意多一個跟屁蟲。只是我的行程和他們大大不同，他們一大早就得出席研討會，中午隨便買個三明治吃，然後繼續聽講到下午五點半左右；我呢，是吃飽喝足兼走馬看花購物爽爽行，完全觀光客行程，好不開心阿!
星期四早上我們四點半起床、五點半準時從Canberra出發，約上午十點多，終於到達達令港附近，可是路痴他老闆看著GPS+地圖指揮，害我們足足在附近迷了半個小時路，或許您會覺得奇怪：「阿不是有GPS嗎?怎麼還會迷路」，是說，我們車上有二台GPS，我們的那台GARMIN一進到高樓區就找不到衛星定位，他老闆那台內地製的更是不在話下，從頭睡到尾，這時候只得拿出紙本地圖出來找路，而路痴老闆又搞不清楚東南西北，繞了一大圈才找到路，索性我們出發得早，還不至於影響到他們預定行程。
和他們分開後，我帶著Little Whitey，裡面早已準備好達令港附近地圖，獨自到附近探險囉!
一大早，巴豆正夭咧，當然是先到有名的唐人街覓食啦，還沒看到唐人街知名牌坊，就先看到「鮮芋仙」的招牌，真是忍不住我心中的激動!!!可惜他們11點才開，否則我一定馬上衝進去!
經過幾個月冷到靠夭的冬天，目前已經是冬末春初了，雖然還無法關掉暖氣、電熱毯，但已經可以發現太陽最近開始加班囉!!是說幾週前，凌晨還曾經到零下4、5度，車子停在戶外的車主，早上起來車上都結霜了!有天早上起床覺得怎麼暖氣吹出來怎麼還是冷的，索性到陽台一看，馬的!冷到連暖氣排出來的水都結冰了!難怪冷到皮皮挫!
上星期開始，慢慢覺得好像沒那麼冷，早上大約有8度了(之前大約4度)，而且下了幾天小雨，街上的櫻花正在結苞當中，看起來春天的腳步近囉!真是謝天謝地阿!終於可以告別沒有麻辣鍋的冬天了!!!今天下午看太陽很大，帶著相機散步出門，享受溫暖的陽光，順便拍拍我家附近的櫻花樹。
這顆櫻花樹應該是這幾天才開的花，拍照同時看到好幾隻蜜蜂盤旋在它身上
前幾天是老外30歲生日，雖然他老是說「我沒有在慶祝生日啦。」，不過"30"畢竟是人生一個重要關卡，我決定要好好給他一個surprise!
這天他一早起床，見我如往常一樣，睡得跟豬一樣，他走到客廰伸手開燈，此時看到一張黃色小卡貼在電源開關上：「Good Morning, John! I wanna play a game.(奪魂鋸老頭的語調)」，在他還摸不著頭緒時，看到另一張小卡貼在電視瑩幕上：「Open the drawer under the TV. U'll get ur gift.」，打開抽屜後，看到第一個禮物-Tim Tam巧克力，和第3張紙條：「There's something can do the dishes automatically in the kitchen. Open it and u'll get ur gift.」，打開洗碗機後，看到第二個禮物Oxford針織毛衣一件，和第4張紙條：「There's something u use to wash ur dirty clothes in the bathroom. Open it and u'll get ur gift.」，到浴室打開洗衣機後，看到第三個禮物A&F 帥氣外套一件，和第5張紙條：「Ur wife loves reading books. Where does she put her books in the bedroom? Go there and u'll get ur gift.」，到臥室的書櫃發現最後一個禮物白金結婚戒指、Cassie自製生日小卡，和最後一張紙條：「There's a hot chick sleeping in the bed. Wake her up at 8:00, and u'll get a Special Birthday Kiss.」，事後他覺得挺好玩的，也挺喜歡他的禮物。
老外把禮物全部拿出來大合照：A&F黑色外套、Oxford綠色毛衣、手工小卡片、戒指、巧克力蛋糕、和尋寶指示小卡
在澳洲毛筆和墨水實在太貴了，所以這個"壽"是用奇異筆畫、再上銀色筆描邊，花了一個多小時才完成這個字
今天是復活節連續假期的第一天，早上閒閒沒事，睡到快10點才起床，老外提議去外面逛逛，看看有沒有咖啡店開著，如果沒有，就只好去吃麥當勞午餐了，想不到還是有店開著，而且是我常去的那家，哈哈，運氣不錯!!
Brunch：Flat White + Steak Sandwhich
薯條已經先偷吃了幾根，肚子太餓了~~~
有的人的邏輯真的不是我可以懂的，下面對話即為一例：
今天我同事Lily問我：「妳會不會覺得澳洲生活就像一場夢?」，我說：「不會阿，為什麼?」，她開始娓娓道出她朋友的故事：
Miney已經和澳藉丈夫結婚二年，先生有工作，而她每天只需要照料好丈夫即可，她每天的生活環繞著老公為主，伺候得服服貼貼，生活看起來恬淡舒適。
Lily說：「妳難道不覺得如果妳和他分手後，一切都會斷得一乾二淨，妳再也不會見到這個人和他的家人嗎?」
我說：「對阿，但哪段感情不是這樣?分手就是要切斷所有關係阿，不管是同學、朋友還是男女朋友，既然決定要斷了關係，那就是要老死不相往來阿。」
這篇要分享的是一個非常無聊的遊記，你可能會想：「幹!連版主自己都說無聊了，那還看個屁阿!」，但是我希望讀者自己想想看，你有沒有做過一件事，你知道做了會很不爽，而且未來也不會再做的事。舉個例子，有在爬山的都知道「合歡西峰」這顆機車的山頭，你必須”七上八下”去登頂，還必須再原路回來，累了個半死也才撿一顆百岳，去之前就知道它機車，但還是要去挑戰它，是的，從澳洲西岸開車到東岸就是同樣道理，在計畫的時候就知道它很無聊，但沒真正開過這一趟，是不會了解這種無聊的，重點就是，這都是人生體驗，沒有嘗試過，就永遠不會了解箇中滋味，所以我也建議有錢有閒的背包客們可以在臨走前也做一次，體驗一下茱莉亞吉拉德一天到晚掛在嘴邊的”Big Australia”。
今年1月7日，我們把所有家當能賣的賣，能裝車的裝車，然後便向Perth說拜拜、啟程前往Canberra，以下是我們的旅程示意圖
從Perth經Margaret River到Canberra，總計4,263KM，此行共花費1星期時間。
D1：Perth->Margaret River：273KM(3小時)
有鑑於幾個朋友都要出國Working Holiday，小天使決定分享我的行前準備，讓大家都可以放心出國、安心回家，當然這只是我的行前準備，若有前輩見到不足的地方，也歡迎提出來給大家參考。
一、行前6個月
第一次看到Boxing Day這個字，是在店裡的行事曆上，「國定假日-拳擊日」?意思是大家這天都要放假打拳擊、或看別人打拳擊嗎?後來我問了幾個朋友，多數人只知道這天是12月26日、是國定假日，而為什麼放假卻不清楚。
於是我wiki了一下，簡單解釋：古代僱主會在聖誕節後的那天，把一些吃的、喝的、用的或錢放到盒子裡，而且每個工人都可以帶一個盒子回家，由於「放東西進盒子」的關係，所以叫作「Boxing Day」或中譯為「禮節日」，詳細Wiki版可參此。然後，重點來了!隨著時代演進，商店會在Boxing Day這天舉行"清倉大特價"，有的地方甚至舉行一連多天的特價活動，所以在這天你如果看到百貨公司或Shopper Center大排長籠或人擠人的場面，請不要大驚小怪，跟著前人的腳步進去搶便宜就對了!
圖片來源：http://www.perthnow.com.au
我們今天也去了Perth著名的Outlet Shopping Center-Harbortown實地了解一下這折扣是不是真的吸引人，順便用掉老外送的其中一個聖誕禮物"限時購物2小時、不限金額我買單"卡，結果一進到裡面，放眼望去都是50%以上off，有的還可達到3折，甚至我的愛牌A&F也5折，一件T-shirt才NTD 750元，實在太驚人了!!最後離開時，我們拎了6袋衣服閃人，總消費金額要問老外，哈哈!
今年是第一次過氣溫高達40度的聖誕節，白雪紛紛的銀白聖誕只能在冷氣房裡自行幻想，看下面這些比基尼辣妹和帥哥們疊羅漢，就可以知道澳洲的聖誕真的"別有一番風味"
(照片來源：http://www.news.com.au/)
由於實在太熱，所以今天一早就出發到北方海灘Lancellin泡水去!!
天空真的晴朗到靠杯，細白色的沙，和陽光相互配合，就是要把沒戴墨鏡的人弄瞎! 而這裡的海水因為海草很多，所以來游泳的遊客很少，反而是一群玩拖翼傘的高手們，在這裡大展身手!
來柏斯快滿半年了，隨著生活漸漸"在地化"，我愈來愈喜歡這裡愜意的生活、幾乎350個晴天的氣候，以及多數友善的"澳人"，二個月前，我也自己租了個房子，三房二廳，有前後院，愈來愈覺得好像都要定居這裡了。
Swan Valley
澳洲著名產酒聖地，離柏斯開車大約30分鐘，說酒有比較便宜我是不覺得啦，特別好喝嗎?也還好，但在莊園露天喝酒、用餐的感覺就是一個爽。
就是這樣藍天白雲，蟲鳴鳥叫的用餐環境
話說來到柏斯才快二個月，總覺得好像已經待很久了，每天都急著讓自己的英文快點進步，也巴不得自己的存款馬上變成1萬澳幣，今天才發現原來落地至今還不到二個月的時間，一切還是要一步一腳印慢慢累積，急不得阿!
現在雖然是冬天，氣溫大約只有6~15度，但幾乎都是晴天，好天氣讓每個地方看起來都像景點一樣，隨便拍照都很漂亮。
King's Park
柏斯市區附近的一個著名公園，特色是可以登上山坡，一望Swan River美景，晚上也可以在這邊看星星以及市區夜景，是來到柏斯一定會來的景點。
雖然沒有夜景，但白天的Swan River依然漂亮!
遊手好閒將近一個月，已經不知道柏斯還有什麼好玩的後，我終於決定認真找工作，人生就是這樣，當妳真的已經確定目標，準備開始實行時，該屬於你的東西，自然就會出現，我和朋友去Mandurah沙灘玩耍時，一個作按摩的朋友打來要我找時間去她們店裡試試看，想不到老闆娘很快的叫我上工，於是正式開始打工生活。
老闆娘Lisa是個福建人，離婚後又再嫁給也是離過婚的澳籍男子，她在4年前來到澳洲，當時作的是Kitchen Hand(廚房助理)的工作，因緣際會到按摩店學按摩，上手一年後，她自己在Morley開立第一家按摩店，約莫一年後，她在澳洲買了自己的第一棟房子(據說她老公沒出錢)，並在Como開立第二家分店，又過了半年(就是最近)，她即將要在福建家鄉買棟公寓，由此可知店內的生意有多好，才能有這樣的收入。
按摩的收入是by contract，就是有作客人才有錢拿，業界的行情大約是抽4~4.5成，也就是說一個客人按一個小時收60元，其中24元就是你的薪水，如果客人很滿意另外給你小費，那也是你的額外收入，所以很多人一天可以賺200元上下，生意好一點的話，也可以賺到300多元，相較於其他工作待遇算很好的!
當初我加入按摩業一方面是因為自己老大也不小了，所以想趁著打工學個一技之長，未來有機會還可以派上用場；另一方面，可能是業務背景使然，我喜歡自己決定怎麼做、何時做，也喜歡和人聊天，不喜歡被人使喚，所以這個行業成為我找工作時的首選，最重要的，待遇不錯，且老闆娘待員工很親切，所以很快就決定這就是我的打工工作!
這裡的按摩和台灣作SPA一樣，只是這裡用的是嬰兒油，而不是精油，當我還在學的時候，Lisa就已經開始讓我”接客”，人客的反應都還不錯，大家都說我很適合作這行，因為我的手很熱且很有力，這件事直到我後來被二個韓國妹馬了之後，才真正明白原來手熱且有力是這麼重要。
五月，柏斯正準備進入冬天，朋友們說此時幾乎百業俱歇，各行各業都進入淡季，現在來柏斯真是自找死路，但來都來了，難道就這樣回去嗎?Of Course not! 我就是要不斷嘗試各種可能，反正又沒人認識我，既然如此那就重拾「業務精神」，一家一家丟履歷，網路也每天搜尋狂灑，找的職務不外乎就是「Waitress」、「Bar Staff」，但因為我的英文差強人意，效果其實不好，尤其是對上”澳式英語”和”法式英語”的時候，更是鴨子聽雷，所以要在Café或Bar工作有很大的困難，然而就在此時，有一家非常高級的法式餐廳居然讓我去試工一晚，而這次試工卻讓我肯定了人生的方向。
先來說明一下這家法式餐廳，它是位在柏斯某棟商業大樓的33樓，是個旋轉餐廳，柏斯市區的360度景色盡收眼底，不管是白天還是晚上來，都有不同的美感，有像五星級飯店的規格，可以想像它的高級程度了吧?而我應徵的職務叫作「Runner」，工作單純地是把菜準確地送到客人面前；而點菜、收盤子、收錢、收小費這都是Waitress/Waiter的事，所以稱職的Runner有朝一日會被升為Waitress/Waiter，有點龜毛的制度，但高級餐廳就是這樣。
在和這家餐廳經理面試的時候，我已經告訴他我沒有任何法式餐廳工作的經驗，但他還是願意讓我嘗試一下，真是佩服他的大膽。當天晚上，我開開心心地穿著規定的”一身黑”到餐廳報到，迎接我的是個年約30、外表滿可愛的法國女生Runner Leader-Fanny，她的工作是當Chef出完菜後，她要把菜(包括前菜、麵包)安排好，讓Runner可以準確地送去到客人面前，所以，Fanny的工作需要非常迅速、準確的判斷和下達指令，而她也是如此向我們介紹餐廳的環境和應做的工作，但我的英文沒好到這種程度阿!當她在嘰哩咕嚕一連串的時候，我很吃力地看她比手畫腳，大概也只能聽懂八、九成，「反正重點有聽懂，不要送錯位子就好。」我就是如此安慰自己，所以頻頻點頭如搗蒜，似懂非懂的把職前訓練聽完，然後就馬上上戰場了。
「靠夭!今天不是星期四嗎?怎麼這麼多人?」客人一直不斷進來，「Cassie, 8 Appetizer、4 Bread, Table 73」、「Cassie, Steak, medium rare, Position 1, Lobster, Position 3, Table 70」、「Kangaroo, Position 8, Duck, Position 3, Table 50」、「Cassie, please go upstairs for desert」…，我的一個晚上就被這些座號、桌號、動物環繞，因為客人實在太多了，Fanny到後來還問我可不可以一次拿三盤，法國菜我是吃過啦，但第一次知道「幹!真他媽的重!」，光是空盤就夠重了，更別說還放了一堆醬汁和食物，我一手端一盤手就已經在抖了，馬的!要我一次拿三盤，不打翻才有鬼咧!所以，當我在送菜的時候，你可以看到我一邊輕聲念念有詞地記著桌號，一邊死撐著把東西送到客人面前，還一邊擠出笑容，跟客人說今天的Appetizer是「Crack Pepper Lamb with Tomato Rosemary Chutney」。更別說菜送到客人桌上時，盆子常常已經不在盤子中間了，真不知道那些客人看到時心裡是怎麼想的。
除此之外，又有一些客人也是搞不清楚Runner和Waitress的分別，要我幫他們加點東西，不然就是遠遠朝我招手，真是增加了我很多難度阿!!!最經典的是有一個光頭歐吉桑，看到我送上去的鴨子，他說「這看起來不像鴨子耶!」，我跟他說「這是你的鴨子阿」，但我又再看了一下，還真的不像鴨，反而像牛排，所以我幫他拿回廚房再確認一下，「這真的是你的鴨子，請享用!」，然後他們同桌的人哄堂大笑，叫他快點吃他的鴨。
在柏斯這一星期來，其實很快就把該辦的事情辦完，包括辦當地手機門號、落腳處、開戶、辦稅號，剩下的時間就是找工作和到處逛逛。
柏斯的天氣一直很好，幾乎每天都是晴天，偶爾會掛上一絲白雲，又是個臨海城市，再加上有Swan River的點綴，風景非常漂亮，難怪會有人說柏斯是最適合人居住的城市，且容我短暫介紹吧!
Fremantle
西澳Swan River出海口的一個漁港城市，吃Fish& Chips的好地方，但其實不需抱太大的期待，因為這裡只是把魚裏粉油炸，不像台灣的料理方式這麼精緻，但入境隨俗嘛，總是要來這邊走走看看，體驗一下澳洲人的飲食，但我邊吃心裡一邊OS：以後有機會來這邊開家海產店，一定可以賺到翻掉!
不知是不是因為這天是母親節的關係，每家店都生意都非常好，排位置也要排半天
來到柏斯至今剛好一星期，終於"想到"要來更新一下BLOG，你也知道的，每天都要忙著走走逛逛、採買日常用品，哪有空好好坐在電腦前面寫文章呢?而今天是星期五，沒有酒攤，家裡也沒有酒!萬般無趣下，終於下定決心好好把這幾天發生的事情，趁還沒忘快記錄下來。
Working Holiday已經計畫半年之久，終於在上星期四搭捷星航空飛往新加坡轉機，在獅國小逛一下後，再度南飛澳洲柏斯，雖然柏斯在台灣的正下方，連時區都相同，但因為轉機等太久，整個飛行非常疲累，尤其是夜宿新加坡機場，固然有舒適的躺椅，但冷氣真是吹到好冷，一夜數度被冷醒，幾乎沒什麼睡到，這經驗真的滿妙的。
起程當天本來計畫搭公車到捷運站，然後到喜來登飯店搭客運去機場，無奈當天下起「貓狗」，所以改搭小黃直奔機場，為了等晚上7點多的飛機，我在機場整整晃了一個小時才入關
我的行李，上面二包是隨身行李，下面二大包是拖運行李(剛好20KG)
